Capisci veramente
dove guadagni e dove perdi soldi.
Guava trasforma vendite, costi, inventario e servizio in informazioni chiare e azionabili per prendere decisioni migliori ogni giorno, senza impazzire con i numeri.
Analytics in diretta
Flusso di dati in tempo reale attivo
Ristoranti che gestiscono già il loro business con Guava
I dati non mancano.
Manca chiarezza.
Guava ordina ciò che accade già nel tuo ristorante e lo traduce in decisioni pratiche: cosa aggiustare, cosa potenziare e cosa correggere prima di perdere soldi.
Tutto insieme, senza confusione
Vendite, inventario, personale e pagamenti in un unico posto. Senza Excel, senza copiare dati, senza versioni diverse.
Confronti che hanno senso
Confronta giorni, turni, locali o piatti in modo equo. Niente mescolanze di cifre non confrontabili.
Quando sei ancora in tempo
Rileva deviazioni di margine e consumo quando accadono, non quando il mese è già finito.
Un pannello pensato come pensi tu.
Vedi ciò che è importante senza doverlo cercare.
Margine per categoria
Quali piatti fanno guadagnare
Ticket medio
Prenotazioni che si concretizzano
Costi sui ricavi
Confronta ciò che conta davvero.
Vedere differenze chiare ti aiuta a decidere rapidamente.
Locale centrale
Ultimi 7 giorni
Locale centro commerciale
Ultimi 7 giorni
Guarda cosa acquistano insieme i tuoi clienti.
Capire le combinazioni degli ordini aiuta a vendere meglio, non solo di più.
Scopri dove sfugge il margine.
Confrontare ciò che dovrebbe essere consumato con ciò che viene effettivamente consumato mette in luce errori, scarti e perdite invisibili.
Smetti di andare a rimorchio.
Guava ti mostra come evolveranno le vendite e le necessità di magazzino prima che arrivino i giorni complicati.
Un analista che lavora mentre tu gestisci.
Guava rileva cambiamenti anomali e ti propone aggiustamenti chiari senza bombardarti di allerte inutili.
Miglioramento del menu
"Il roll di tonno ha un buon margine ma viene venduto poco. Metterlo in evidenza con una bevanda potrebbe aumentare i ricavi."
Avviso di costo
Il prezzo dell'avocado è aumentato. Regolare il prezzo del guacamole mantenderebbe il margine.
Analisi che servono per agire.
Meno grafici. Più decisioni utili.
Regolare i prezzi
Cambiamenti basati sul margine reale, non sull'intuizione.
Ridurre gli sprechi
Individua esattamente dove si perde prodotto.
Potenziare i piatti redditizi
Dà visibilità a ciò che fa guadagnare.
Regolare il personale
Allinea i turni con la domanda reale.
L'analitica funziona solo se tutto è connesso.
Senza esportazioni o incroci manuali. Tutti i dati comunicano tra loro.
Risultati reali in ristoranti reali.
La chiarezza si traduce in redditività.
Margine lordo
Miglioramento medio in 6 mesi
Spreco
Controllando teorico vs reale
Tempo risparmiato
Meno report e Excel