Grupos · Restaurante Argentino · Multi-local
Cómo Papanato eliminó los no-shows y vinculó cada reserva al pedido
Francisco gestiona un grupo de restaurantes argentinos. Los no-shows eran su mayor dolor de cabeza. Con Guava, cada reserva está conectada al servicio.
No-shows que arruinan el servicio
Francisco perdía entre 5 y 8 mesas cada fin de semana por no-shows. Las reservas no tenían confirmación automática ni penalización.
Además, no podía vincular la reserva con lo que consumía cada mesa.
"Los no-shows nos costaban entre 5 y 8 mesas cada fin de semana. Dinero que se iba directamente a la basura."
— Francisco- ✕ 5-8 no-shows por fin de semana
- ✕ Reservas sin confirmación automática
- ✕ Sin datos de consumo por reserva
- ✕ Pérdida de ingresos recurrente
- ✓ No-shows reducidos un 70%
- ✓ Confirmación automática por WhatsApp
- ✓ Cada reserva vinculada al pedido
- ✓ Ingresos de fin de semana +22%
Cada reserva está viva
Guava envía confirmaciones automáticas y permite a Francisco ver en tiempo real qué mesas están confirmadas, qué han pedido y cuánto han consumido.
Los no-shows bajaron un 70% desde el primer mes.
“Desde que usamos Guava los no-shows bajaron drásticamente. Cada reserva está conectada al servicio.”
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