Entiende de verdad
dónde ganas y dónde pierdes dinero.
Guava convierte ventas, costes, inventario y servicio en información clara y accionable para que tomes mejores decisiones cada día, sin volverte loco con números.
Analítica en vivo
Flujo de datos en tiempo real activo
Restaurantes que ya gestionan su negocio con Guava
Los datos no faltan.
Falta claridad.
Guava ordena lo que ya pasa en tu restaurante y lo traduce en decisiones prácticas: qué ajustar, qué potenciar y qué corregir antes de perder dinero.
Todo junto, sin líos
Ventas, inventario, personal y pagos en un solo sitio. Sin Excel, sin copiar datos, sin versiones distintas.
Comparaciones que tienen sentido
Compara días, turnos, locales o platos de forma justa. Nada de mezclar cifras que no son comparables.
Cuando aún estás a tiempo
Detecta desviaciones de margen y consumo cuando ocurren, no cuando el mes ya terminó.
Un panel pensado como piensas tú.
Ves lo importante sin tener que buscarlo.
Margen por categoría
Qué platos dejan dinero
Ticket medio
Reservas que se convierten
Costes sobre ingresos
Compara lo que realmente importa.
Ver diferencias claras te ayuda a decidir rápido.
Local centro
Últimos 7 días
Local centro comercial
Últimos 7 días
Mira qué compran juntos tus clientes.
Entender combinaciones de pedido ayuda a vender mejor, no solo a vender más.
Detecta dónde se escapa el margen.
Comparar lo que debería haberse consumido con lo que realmente se consume destapa errores, mermas y pérdidas invisibles.
Deja de ir a remolque.
Guava te muestra cómo van a evolucionar ventas y necesidades de stock antes de que lleguen los días complicados.
Un analista que trabaja mientras tú gestionas.
Guava detecta cambios raros y te propone ajustes claros sin bombardearte con alertas inútiles.
Mejora de carta
"El roll de atún tiene buen margen pero se vende poco. Destacarlo con una bebida puede mejorar ingresos."
Alerta de coste
El precio del aguacate ha subido. Ajustar el precio del guacamole mantendría el margen.
Análisis que sirven para actuar.
Menos gráficos. Más decisiones útiles.
Ajustar precios
Cambios basados en margen real, no intuición.
Reducir desperdicio
Detecta exactamente dónde se pierde producto.
Impulsar platos rentables
Da visibilidad a lo que deja dinero.
Ajustar personal
Alinea turnos con demanda real.
La analítica solo funciona si todo está conectado.
Sin exportaciones ni cruces manuales. Todos los datos hablan entre sí.
Resultados reales en restaurantes reales.
La claridad se traduce en rentabilidad.
Margen bruto
Mejora media en 6 meses
Desperdicio
Al controlar teórico vs real
Tiempo ahorrado
Menos informes y Excel