Detecta fugas de €1.200-2.800/mês que não vês nos relatórios
O Guava Manager correlaciona preços de fornecedores, vendas, estoque e pessoal para alertá-lo 72h antes dos problemas. Erosão da margem, faltas, custos excessivos de mão de obra.
Risco de margem detectado
O fornecedor aumentou o preço dos tomates em 15%. Com o preço atual, sua margem fica em 62% (objetivo 70%).
Alerta de pessoal
As reservas de sexta à noite estão 20% acima do previsto. Você está com falta de equipe na sala.
Gerir hospitalidade significa monitorar muitas coisas ao mesmo tempo.
Quando tudo é sua responsabilidade, nada é monitorado adequadamente. Acaba reagindo em vez de antecipar.
Pontos cegos
Apercebe-se da erosão da margem quando já é tarde. Os desvios acumulam-se em silêncio até que chegam os números do mês.
Sobrecarga mental
Salta entre inventário, pessoal, POS e reservas tentando encaixar peças na cabeça. E isso não escala.
Apagar incêndios
Ausências, faltas, queixas, mudanças de preço... o serviço obriga-o a ir atrás do problema em vez de o evitar.
E se alguém competente estivesse sempre a observar o negócio?
Pense no Guava Manager como o melhor assistente de gerente que já teve, mas sempre ativo. Detecta mudanças cedo, traduz para uma linguagem simples e propõe próximos passos claros.
Isto é o que precisa de atenção hoje:
Aviso de baixo estoque
O inventário de tequila está abaixo do esperado para o volume projetado da sexta-feira.
Falta de pessoal
Faltam 2 garçons para o serviço de jantar de amanhã.
Um papel. Responsabilidades claras.
O Guava Manager assume o fardo mental de monitorizar, explicar e sugerir.
Observa tudo
Monitore pedidos, vendas, variação de inventário, preços de fornecedores e cobertura de pessoal. Nada é verificado manualmente. Nada é esquecido.
Cobertura
Explica o que importa
Explicações simples como: "Os margens diminuíram porque os preços dos fornecedores subiram". Sem painéis para decifrar. Sem ruído.
Resultado
Sugere os próximos passos
Ações como "Ajustar preços" ou "Adicionar um turno". A IA sugere. Você decide.
Ações
Gerente de Guava delega para especialistas
Cuando você aprova uma ação, o Gerente de Guava a delega para agentes especializados. Você não pula entre ferramentas. O sistema executa.
Gerente de Guava
Orquestrador
Isso é assistência, não autonomia.
O Gerente de Guava nunca age em silêncio. Sempre explica, solicita aprovação para ações importantes e pode ser anulado a qualquer momento.
Você continua sendo responsável. O Gerente de Guava permanece vigilante.
Ação sugerida
Lançar a campanha de e-mail "Dia chuvoso" para preencher 15 mesas vazias esta noite.
Os operadores que usam o Guava Manager relatam:
Não é apenas mais uma "característica de IA"
A maioria das ferramentas de IA são chatbots reativos. O Gerente de Guava é uma camada operacional proativa conectada aos seus módulos.
Ferramentas de IA típicas
- Chatbots que você precisa ativar
- Reativo (espera você perguntar)
- Isolado em uma única ferramenta
- Responde perguntas
Guava Manager
- Gerente digital
- Proativo (alerta primeiro)
- Inteligência entre módulos
- Detecta problemas e sugere soluções
Sem configuração. Sem complexidade.
O Guava Manager funciona automaticamente assim que conectado. Aprende com seus dados reais - vendas, estoque, pessoal e horários - sem regras, sem prompts e sem configuração eterna.
Mais inteligente. Mais rápido. Mais rentável.
Um gerente digital que reduz a carga mental, melhora os margens e faz a operação fluir.
Acompanhamento em tempo real
Monitore os KPIs enquanto acontecem.
Informação instantânea
Menos Excel. Mais decisões claras.
Análise preditiva
Antecipe picos e riscos antes do serviço.
Maximizar a eficiência
Pessoal mais alinhado com a demanda real.
Acesso Beta com Garantia de Impacto
Junte-se aos primeiros 50 restaurantes a usar o Guava Manager. Se não detetarmos pelo menos 1 fuga operacional >€800/mês nos primeiros 30 dias, acesso gratuito até conseguir.