Rotations automatiques et contrôle du travail
Savez-vous combien d'heures supplémentaires vous payez chaque mois pour rien ?
Il existe un lien entre vos ventes par tranche horaire et les rotations de votre équipe que la plupart des restaurants n'ont jamais vu. Une fois qu'on le voit, on découvre qu'entre 8 % et 12 % du coût de main-d'œuvre est évitable. Sans réduire le service. Sans que l'équipe ne s'en plaigne.
NB
CB
RC
MB
★★★★★
Valorado por más de 500 restaurantesConfianza del sector
+500
restaurants font confiance à Guava4.9★
ÉVALUATION94%
RENOUVELLENT24h
MISE EN PLACEVotre équipe, sous contrôle
APRÈS — Avec Guava
5 MIN
OK
AUTO
-12%
5 min
PLANNING AUTO
0
MSGS INUTILES
90%
COUVERTURES AUTO
Digital
POINTAGE VÉRIFIÉ
-12%
COÛT SALARIAL
Live
PERFORMANCE EN DIRECT
AVANT — Sans Guava
99+
¡No viene!
+€€€
NO DATA
4h/sem
CRÉER PLANNINGS
99+
MSGS WHATSAPP
3/mes
ABSENCES IMPRÉVUES
Papel
SUIVI HORAIRE
?
COÛT SALARIAL
0
DONNÉES PERFORMANCE
AVANT — Sans GuavaAPRÈS — Avec Guava
Faites glisser pour comparer avant et après
Chaque point de coût de main-d'œuvre vaut 300 à 400 €/mois dans un établissement de 30 000
Passer de 32 % à 28 % de coûts de main-d'œuvre = 1 200 €/mois d'économies sans sacrifier le service. Les rotations manuelles surestiment de 15 à 25 % dans les tranches basses. Guava ajuste le personnel à la demande prédite par tranche horaire. Les clients réduisent de 8 à 12 % en 90 jours.
Disponibilité de l'équipe
Réglementation du travail
Charge réelle de l'établissement
Génération automatique des rotations en cours...
Généré : 5 serveurs, 2 cuisiniers, 1 support
Basé sur la charge prévue du service
Rotations automatiques basées sur les données, pas sur l'intuition.
Guava croise la disponibilité, la réglementation du travail, les ventes, les réservations et la charge historique de l'établissement pour générer des rotations optimales en quelques secondes. Le système propose. Vous révisez et publiez.
- Génération automatique des rotations en quelques secondes
- Respect des pauses, des heures et des contrats
- Ajustement en fonction de la demande réelle par tranche horaire
Ajustez si vous le souhaitez. Publiez quand vous êtes prêt.
Un calendrier visuel rapide et clair. Ajustez les rotations, déplacez des blocs et résolvez les conflits instantanément avant de publier l'horaire à l'équipe.
Glisser-déposer
Alertes légales automatiques
Modèles par type de service
Conflit : Laura est déjà affectée à un autre tour
Demande d'échange
DemandeEn attente
Ven, 24 oct • Dîner
Échange de tour demandé
Da
David M.J'ai un examen et je ne peux pas couvrir ce tour.
Échanges de tours organisés.
Les employés demandent des échanges depuis l'application. Le responsable approuve et le système valide automatiquement que l'échange respecte la réglementation.
0
erreurs légales
100%
tours validés
Pointage légal et sans discussions.
Pointage depuis un mobile ou une tablette avec enregistrement horaire conforme à la loi. Entrées, sorties, pauses et heures supplémentaires sont enregistrées automatiquement.
Laura García
Responsable de salle
Pointée
Début
612
Temps travaillé
4h 05m
Bien plus que des horaires.
Guava vous permet de gérer les personnes, pas seulement les rotations. Performance, tâches et fiabilité visibles en un seul endroit.
Performance par employé
Analysez les ventes par heure, la ponctualité et la charge assumée pour identifier qui performe le mieux à chaque service.
Checklists opérationnelles
Listes de tâches par rôle et tour : ouverture, fermeture, nettoyage ou préparation.
Historique et fiabilité
Visualisez les absences, les retards et la cohérence sans jugements subjectifs.
Le coût de la main-d'œuvre cesse d'être une estimation.
Croisez les heures travaillées avec les ventes réelles pour voir exactement où de l'argent est gagné ou perdu.
28%
Coût de main-d'œuvre sur les ventes
72 €
Ventes par heure travaillée
Ventes/h
Heures travaillées
Surcoût détecté
+340€
Lun
Mar
Mer
Jeu
Ven
Sam
Dim
!
Jeudi : 8,2h supplémentaires inutiles
Les ventes ne justifient pas le personnel programmé. Économie potentielle : 340€/semaine.
Impact réel au quotidien.
-12%
Coût de main-d'œuvre inutile
+18%
Productivité par tour
4h
Temps de gestion économisé / semaine
100%
Conformité légale