Desde la reserva hasta la factura, todo se mantiene sincronizado
Guava está diseñado para empresas de catering que gestionan eventos, pedidos, personal y clientes a gran escala. Mantén conectadas las reservas, la producción, el CRM y la facturación — sin duplicar trabajo.
Utilizado por líderes en catering en todo el mundo
El catering no es solo servicio. Es coordinación.
En catering, los errores no se repiten a diario: te cuestan una vez, pero mucho. Un requisito dietético omitido o un ítem de factura olvidado puede arruinar una relación con un cliente para siempre.
Reservas separadas de los pedidos
Un cambio en el número de invitados no llega a producción, y la cocina prepara con información desactualizada.
Errores en la facturación manual
Reconstruir la factura final desde emails, notas y chats provoca pérdidas de ingresos y discusiones innecesarias.
Falta de visión general del evento
Los datos del cliente y los detalles del servicio se pierden en hilos de correo en lugar de vivir unidos al evento.
Un evento. Un sistema. Total claridad.
Desde la primera consulta hasta la factura final, los datos fluyen automáticamente. Nada se copia. Nada se olvida.
1. Reserva
Consulta del cliente y detalles centrales
2. Definición
Menú y cantidades definidas
3. Preparación
Los pedidos fluyen a la cocina y al inventario
4. Facturación
Generada automáticamente a partir de datos reales
Reservas de eventos con estructura.
Diseñado para eventos, no para mesas.
Una reserva se convierte en la columna vertebral de todo el evento. Captura la fecha, hora, ubicación, número de invitados y requisitos especiales en una vista unificada.
- Adjuntar documentos y contratos
- Seguimiento de necesidades dietéticas especiales
- Verificación de disponibilidad en tiempo real
Cada reserva define lo que debe ser preparado.
La cocina prepara lo que realmente se vendió.
Menús y eventos quedan vinculados automáticamente. Si cambian los invitados, las cantidades se recalculan al instante. Sin cálculos manuales y con menos desperdicio.
Datos de clientes que crecen con cada evento.
Captura detalles de contacto, preferencias, historial de gasto y frecuencia. El catering rentable se construye sobre relaciones de largo plazo.
Facturas que coinciden con lo entregado.
Sin reconstrucción manual. Las facturas se generan a partir de datos reales de pedidos, con IVA automático, totales y precios específicos del evento.
No todos los eventos son iguales.
El crecimiento viene de saber a qué eventos decir que sí. Obtén información sobre rentabilidad por evento, coste por invitado y patrones de demanda estacional.
Rentabilidad por Tipo de Evento
"Solíamos pasar los lunes corrigiendo facturas del fin de semana. Ahora, todo está listo antes de que la furgoneta salga de la cocina."
¿Es Guava adecuado para tu negocio?
Encaja perfectamente si:
- Manejas eventos privados o corporativos regularmente
- Gestionas menús personalizados para diferentes clientes
- Necesitas un seguimiento claro de clientes e historial
- Facturas después de la entrega basadas en el consumo
Quizás no sea para ti si:
- Tienes solo un restaurante de entrada sin reserva previa
- Te enfocas exclusivamente en aplicaciones de entrega de comida
- No gestionas personal ni inventario
Dirige cada evento con confianza.
Descubre cómo Guava mantiene las reservas, pedidos, clientes y facturas perfectamente alineados. Deja de gestionar el caos y comienza a escalar tu negocio de catering.