Administra tu bar como un programa de cócteles de primera.
Guava es el software de gestión para bares que conecta ventas, inventario de licores, personal y márgenes en tiempo real — con inteligencia artificial trabajando en silencio cada noche.
Los grandes cócteles no garantizan grandes beneficios.
Un bar es ritmo, picos y noches largas. Guava conecta todo y te muestra la verdad operativa detrás de cada copa.
Los licores desaparecen más rápido de lo esperado
El control manual no ve los vertidos, mermas y roturas. La pérdida es pequeña por copa… y enorme al final de la semana.
Los márgenes cambian trago a trago
El coste del hielo, cítricos, destilados y mixers sube. Tus precios se quedan quietos. Y el margen se erosiona en silencio.
La rotación de personal es constante
Formar bartenders nuevos en plena noche es caro. Y los errores en barra se pagan rápido.
Las promociones no equivalen a ingresos
Happy Hour puede mover volumen… o comerse el margen. Sin datos, no sabes cuál de las dos.
Un sistema. Total visibilidad.
Controla tu stock
Cada venta y cada botella conectadas automáticamente. El inventario en tiempo real une tu POS con tu stock, sin contar a mano cada noche.
Protege tus márgenes
Sabe qué cócteles ganan de verdad, cuáles solo venden “bonito” y dónde se te escapa dinero sin darte cuenta.
Muévete más rápido
Menos administración, menos errores, mejores decisiones. Automatiza pedidos y turnos en segundos, sin frenar el servicio.
Tu gerente de bar silencioso.
La IA de Guava analiza ventas, stock y comportamiento sin interrumpir el servicio. Detecta riesgos, anticipa faltantes y sugiere ajustes antes de que el problema aparezca.
Conoce al Gerente de IAAlerta de margen
El margen de tu Negroni bajó un 6% esta semana por el aumento del coste del gin. ¿Ajustamos precio o receta?
Predicción de stock
Con la velocidad de ventas actual, el vodka no llega al fin de semana. ¿Reordenar ahora para evitar roturas?
Rendimiento del menú
El “Basil Smash” se vende bien, pero rinde poco en beneficios. Considera subir el precio en $1.50.
Módulos que importan para bares.
Todo lo que necesitas para administrar un local de cócteles moderno.
Control de inventario y licores
Seguimiento por botella, receta y proveedor. Niveles automáticos y pedidos más fáciles.
Inventario para BaresMenú y rendimiento de cócteles
Coste real por bebida, teórico vs real e ingeniería de carta para proteger márgenes.
Ingeniería de MenúsEmpleados y turnos
Programación inteligente según volumen real. Visibilidad por barman y por franja.
Gestión de PersonalAnalítica que tiene sentido
Paneles para propietarios, no para contables. Margen, velocidad, merma y rendimiento nocturno de un vistazo.
Ver AnalíticasMarketing y fidelización
Convierte visitas en habituales. Preferencias reales y campañas automatizadas sin disparar descuentos.
Fidelización de ClientesConfigúralo una vez. Benefíciate todas las noches.
Sin interrupciones. Sin largas capacitaciones. Guava se integra con tu flujo existente.
Perfecto para locales nocturnos
Guava se adapta tanto si sirves 50 como 500 bebidas por noche.
Descubre cuánto podría estar ganando tu bar.
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